木瓜又名乳瓜、万寿果，生长在热带、亚热带地区，现在已成大众水果，中国的产地比较多，分别是海南、山东、陕西、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西，云南、台湾。

  木瓜品种很多，包括美选一号、岭南种、兰茎、华抗二号、藏木瓜、红岭番木瓜、小果木瓜、皱皮木瓜、苏罗、红妃等，最好的木瓜品种有美选一号、岭南种、兰茎、华抗二号、藏木瓜、红岭番木瓜。

1、美选一号

  美选一号是广州地区培育出来的一个品种，其果实呈倒卵形、纺锤形，重量一般在1至1.6斤左右，果肉是红色的，吃起来甘甜带有清香，果肉也比较嫩滑，十分美味。

2、岭南种

  岭南种是一种优良品种，它的茎干比较矮，有早结果和产量多的特性，岭南种木瓜果肉通常为橙黄色，吃起来带有甜味，闻起来有桂花香气。

3、兰茎

  兰茎是十分受欢迎的木瓜，果实呈长圆形，个头十分的大，单个重量在2至4千克左右，有较为厚实的果肉，其果肉颜色为橙黄色，并且吃起来是甜甜的感觉。

4、华抗二号

  华抗二号是适应性比较强的木瓜品种，具有很好的抗风能力和坐果率，其果实呈现为卵形，营养丰富，橙黄色果肉带有甜味，华抗二号一般种植两年后产量会慢慢增加。

5、藏木瓜

  藏木瓜的产地在西藏，所以得由此名，它主要生长在海拔2660米至1760米高的灌木丛中，它的株型是非常大的，藏木瓜中含有较多的香精、木质素，常常被提取加工作为香料等使用。