我们每天都会吃蔬菜，这是我们生活中必不可少的食物之一，可以给人体提供多种必须的维生素和矿物质，但是有些蔬菜是带花的，比较少见，带花蔬菜有黄瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜等。

1、黄瓜

  刚采摘的黄瓜一般是带有花蒂的，这种黄瓜一般会比较的鲜嫩，而且汁水也比较的丰富，尤其是口感会比较脆嫩，当你选择这种带花黄瓜时，会发现它的尖刺较明显，这也从侧面说没明，这根黄瓜没有受到磕碰。

2、丝瓜

  丝瓜的末端带有花蒂，其色泽青绿、瓜肉清嫩、味道清香，是夏天常吃的蔬菜，夏季温度比较高，人的心情也十分燥热，此时可多吃些丝瓜，可解暑清心，免除苦夏之烦恼，且有护肤美容功效。

3、南瓜

  南瓜属于带花蔬菜，它是我们常见的一种蔬菜，它的营养也是非常的丰富，南瓜含有丰富的维生素，还有氨基酸、矿物质和钙、磷等等的微量元素，是老少皆宜的蔬菜。

4、冬瓜

  冬瓜是带花蔬菜，它是大家最熟悉的食材了，不管是煲汤还是跟炖着吃，炒着吃都是非常不错的食材，立秋后大家要多吃冬瓜，它有着清热解毒、润肠通便、美容养颜的作用。