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葫芦是水果还是蔬菜


葫芦属于水果还是蔬菜

  葫芦是一种蔬菜,是葫芦科、葫芦属的一种植物,果实在未成熟之前可以当做蔬菜食用,不过一般很少有人会吃,因为它口感并不是很好,果实在每年的7-8月份成熟。

葫芦营养价值

  葫芦的味道是很清淡的,不仔细尝根本尝不出来,比较常见的吃法有清炒葫芦、木耳炒葫芦、葫芦小软饼、剁辣椒炒葫芦、葫芦炒蛋等等。

  葫芦 不算是一种药材,但是有着很好的保健价值,其营养价值很高,有着利水消肿、止渴生津、解除烦闷的功效,还可以用来治疗烦热、水肿、淋病等症状。

葫芦产地与种植

  葫芦原产于非洲,我国常见的葫芦产地有辽宁、河北、山西、内蒙古、山东、江苏、陕西等省份,其中河北、辽宁所产的葫芦都是非常不错的。

  葫芦比较适合在春季的3月份以及秋季的10月份进行种植,最好是种植在排水良好、土质肥沃的平川上,或者是灌溉条件良好的岗地上。