新娘出嫁当天，祭拜祖先告知将出嫁后，父母通常会准备新娘与同胞兄、弟、姐、妹和手帕交共席饯别的宴席，称为“食姊妹桌”。　　席中以六至十二道菜，一般使用鱼、鸡翅、肉丸、菜头、土豆、韭菜…等等食材。参加人员宜为单数，加上新娘恰成为双数。新娘腳垫小椅，象征婚后幸福美满。　　新娘子不必亲自动筷，是由年长有福气者夹数样菜给新娘吃，而且每挟一道菜，便要高声念一句吉祥的“四句联仔”祝福待嫁新娘匹配良缘。席中饮酒用菜时，兄弟姐妹和闺中密友，也要在席间轮流说出具有特殊涵义的吉祥话，祝福新嫁娘婚姻美满！　　如：　　（1） 新娘官仔高椅坐，低椅靠腳，大兄小弟快做阿爸　　（2） 烧酒饮乎干，新郎紧做阿爸　　（3） 食菜，夫妻恩爱，子孙昌盛，七子八婿　　（4） 食鱼丸，全家团圆　　（5） 食香菇，头胎生查埔　　（6） 五谷吃乎春，赚钱年年春　　（7） 食鸡，才会起家。　　（8） 食鱿鱼，生子好育饲。　　（9） 食鹿，全寿福禄。　　（10）食猪肚，子婿大地步。　　（11）食鱼尾叉，较快做大家。　　（12）食福圆，生子生孙中状元。　　（13）食红枣，年年好。　　（14）食冬瓜，大发花。　　（15）食芋，新娘快大肚。　　（16）食甜豆，夫妻食到老老老。　　（17）食甜柑，好尾结。　　（18）食白米饭，卡会孝顺。　　（19）吃鸡翅，好赚吃。　　兄弟姐妹和挚友说过吉祥话后，新娘必须以红包答礼，讨个吉利。这项礼仪必须选在祭祖以前，匆忙完成。目前多已省略了。