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燕窝炖出来是稀的还是粘稠的好

时间: 2022-10-12 00:19:25

燕窝炖出来是稀的还是粘稠的好

燕窝是生活中比较常见的一种滋补食物,它吃起来味道很不错,营养价值高,很多人都会自己在家炖燕窝吃。炖燕窝也会有一定的讲究和技巧,通常炖好之后的燕窝不是脆的,它的质地和果冻有点像,吃起来软软的,q弹可口,有点粘稠。燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的燕窝炖出来是有可能是水水的,也有可能是稠稠的。燕窝,没有经过药物加工漂白或其蛋白质结构被改变过的洞燕或屋燕炖煮时水温达到80°时就会加速燕窝溶化。燕窝是水溶性蛋白质...