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时间： 2022-10-20 18:07:53

世界十大火腿，中国占据30%，不可抗拒的舌尖美食火腿作为美食的一种，无论国内外都有着优质风物美食产品，其实火腿制作最早是出于食物保存的考量，不是美味，而是易于储存；在中国，古老的、延长食物寿命的方法包括了腌腊、风干、糟醉和烟熏；在遥远的欧洲，公元五世纪后，罗马帝国的衰亡导致了饮食文明暂时中断，导致烟熏，盐腌取代烹制方式，而无论中西火腿，制作方法无非四种：烟熏、煮制、盐腌、和盐水腌；下面我们盘点一下...