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如何挑选枸杞质量最高 挑选正宗枸杞子的方法


  枸杞挑选的时候,要先看枸杞的,颜色不是过分的鲜艳,大小整齐统一,没有潮湿,然后在闻一下,没有辛辣又刺鼻子的味道,就是熏染的硫磺量不是很大,但要注意,通常市场上的枸杞,大多都是用硫磺熏出来的。

挑选枸杞技巧

1、尝:

 将枸杞泡水品尝,正常的情况下,枸杞泡水之后的味道是酸中带甜,而熏烤之后,枸杞则是带有一股苦味,甚至还有一股辣味。

2、摸:

  直接用手摸枸杞,例如后期使用白矾或硫磺加工的枸杞有黏腻感,而天然的是干燥的,不过这种方法对于一些有经验的人来说,使用起来更加方便。

枸杞怎么吃

 枸杞最常用的方法就是用来泡水和煲汤,但它不能够完全将枸杞的功效发挥出来,而且还会减少后期的营养成分,如果将枸杞直接放入嘴里,嚼着服用营养物质才会更加容易的被身体吸收,也可以发挥枸杞的保健作用。

 但需要注意的是,在嚼服枸杞子的时候,数量千万不能够太多,尽量控制在泡水喝的一半左右,避免出现滋补过度的情况。