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西红柿和番茄一样吗 有两大区别


西红柿简介

 西红柿就是因为长的像北方的火柿子而因此得名,它的外形圆圆的,成熟后得质地比较偏硬,它的表皮可以很容易的整个去除,适合放着白糖凉拌,而且它的口感偏甜,炒熟后的质地是沙粉口感,在冬季的大鹏种植比较多,并且产量较高。

番茄简介

 番茄是从西域引进过来的品种,它的形状与西红柿有些差异,是呈圆而扁的形状,它的胫多酸甜,成熟后的质地是偏软的,用来炒菜、凉调或者做调味汁都是可以的,因为产量比较低,所以市面上的价格也会相对贵些。

西红柿和番茄区别

1、土壤要求不同

 番茄生长的环境所需水分不多,在生长过程中基本无需管理,它的根可以在土壤上自行舒展。而西红柿则对水的需求很高,要求土地是湿软的状态,还需要人丁搭架,让它攀爬到高处开花结果。

2、果实不同

 番茄的果实皮很厚,口味更加的酸甜,而且它的整体不大,形状更加的圆润。而西红柿的皮薄肉厚,有时候还会自行裂口,果实比较壮硕,整体是偏大的。