一般婚宴筵席散场后，都会举行喝茶这种仪式，称之为“喝新娘茶”。它是举行于男方亲友与新娘正是见面的时候。据说有些人家，由于亲友眾多，因此把喝茶分成好几次举行，甚至还有多达十几次才完成的，那想必是个大家庭，亲友众多才会需要这样分次进行的。　　依照规定，分次举行要讲求伦理，以长辈至亲为先，然后才有轮到平辈和朋友，参加喝茶者的座位，也要按照辈分来安排，也要按照辈分来安排，新娘奉茶时，更是必需依座位大小逐一奉敬，通常由媒人陪随着，要不然送错位子有时会使场面不仅变的尴尬，大家也闹的不愉快。　　喝茶的顺序，一般有分五、六道，分别是：　　第一道：新娘手端甜茶，随著媒人口中念著“新娘出大厅、钱银满大厅”，而转入厅堂，按座位大小，依序奉上，然后转回新房。　　接受新娘茶时，男方亲友念的吉祥话，例如：　　“茶盘圆圆，甜茶甜甜；两姓合婚，年底双生。”　　“新娘真美真好命，內家外家好名声；古例甜茶来相请，恭喜金银满大厅。”　　第二道：端冬瓜糖或糖果奉敬。　　吃冬瓜时，男方亲友念的吉祥话，例如：　　“冬瓜冰糖时甜甜，要给新娘生厚生；翻过新年大趁钱，一家和顺上团圆。”　　“冬瓜吃过讨冰糖，真知新娘友好物；钱银春甲无地放，金满房间福满堂。”　　第三道：敬香烟。　　第四道：拿火柴点香烟。　　第五道：收回茶杯，亲友赠送红包，或是讲吉祥话，祝福新娘，例如：“新娘真古意，闹久新郎会生气；大家量早转，给您通曲变把戏。”　　第六道：新娘赠送给每一个参加喝茶的人礼物，古时候，送的礼物大部分是新娘自己的裁制品，如：烟袋、钱包等，现在则遂渐改赠拖鞋、手帕或香皂等，已表示礼尚往来。　　喝新娘茶，基本上是闹洞房的序曲，因为有长辈在场在怎么闹都是谨守礼法，因此喝新娘茶，应该是有它严肃的意义存在，一方面是新娘与男方尊长亲戚正式相见之礼，同时也是男方亲友对新娘的祝福。