放鞭炮是许多台湾人童年有趣的回忆，在婚丧喜庆中也占有相当地位。　　说到鞭炮的由来可追溯到上古时期，人类发现火后，不单单只利用火来烧烤食物，更在入夜时将竹子堆一起生成熊熊烈火取暖，发现当竹节被火烧著时会发出巨大爆裂声，野兽会害怕爆裂声而吓跑，后来放爆竹更成为过年过节时驱邪或表示贺庆的代表。　　经历史变迁，火药的发明使得古老放爆竹产生变化，有人将火药装入竹筒中密封使其燃烧爆炸，发现其发出的声响更甚于原本的爆竹。后来北宋时，民间已经出现包裹著火药的纸卷，更有单响爆和双响爆等花样的区别，名“爆杖”，后来才改称“鞭炮”。　　放炮原始目的是为了驱逐人类恐惧的野兽，但渐渐“放鞭炮”的目的已转变为迎祥纳瑞，成为过年过节或结婚喜庆等欢喜热闹的场合不可或缺的一部分。