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时间： 2022-10-31 15:15:31

冬笋是立冬前后长出来的笋芽，这种笋非常的嫩，人们非常喜欢拿它来清炒使用，营养价值丰富。我们在挑选、处理冬笋的时候要注意看它有没有腐烂变质的情况，有的话就不能吃了。那么冬笋长毛了能吃吗？冬笋有毛毛的可以吃吗如果冬笋长毛，需要特别注意。如果表面有毛，内部没有影响变质的话，可以放心食用。长毛的原因有很多。如果是长期放在塑料袋里造成的，那就没有问题了。剥皮后观察有无发霉，没有的话就可以吃。这种情况下的毛对...

时间： 2022-10-25 05:12:59

冬笋也就是冬天能吃的竹笋，它是还比较稚嫩的未出土的竹笋笋芽，口感清脆香甜，适合煮食或者炒食。不过冬笋含有一定的草酸，我们吃之前最好焯焯水，还可以顺便去一下里面的苦涩味。不过通常我们买到的冬笋都不会很苦，除非买到了苦笋。冬笋苦还能吃吗笋有两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。市场上卖的多是甜笋，但有的会用苦笋来冒充甜笋，因为干货是分不清的。不过苦笋也可食用，它们通常被晒干并用于腌制泡菜，而不是煮熟或炒食。苦笋...

时间： 2022-10-25 00:19:25

冬笋也就是毛竹在立冬前后发育出来的还未出土的嫩芽，口感清脆香甜。但是冬笋里面含有一定含量的草酸，难免会有一点点发涩，所以我们吃之前最好还是要焯水放盐，有助于去除涩味，让冬笋口感更好。冬笋怎么去涩味1.用刀将竹笋深色的多肉部分切掉。2.从中间对半切开，然后横切成薄片。注意！一定要横切，才能把竹笋的筋切开，这样嫩而不挤。3.冷水加少许盐，将笋片放入，煮沸。再过一会凉水，竹笋的苦味就去掉了。冬笋为什...

时间： 2022-10-25 00:19:14

冬天正适合吃冬笋，尤其是立冬前后长出来的冬笋，吃起来非常的脆嫩，营养也很丰富哦。直接清炒或者和腊肉炒，味道都非常的不错。我们在外面买的冬笋都是有外皮的，这层外皮和玉米的外皮一样都是要剥掉的，不能吃，那么冬笋剥皮要剥到什么程度呢？冬笋剥皮拨到哪一层冬笋去皮时，一般将外皮全部去掉，直至露出白色笋肉即可。先用刀把冬笋的根部剪掉一些，然后把冬笋尖朝上放，从上到下在冬笋中间划一道。注意不要把竹笋的肉切开，然后沿...

时间： 2022-10-23 06:07:25

竹笋是一种常见的蔬菜，目前在一年四季都是可以吃到这种蔬菜的，不过在春天和冬天比较受欢迎，可以做成竹笋炒腊肉、油焖竹笋等菜品。春笋、鞭笋、冬笋、雷笋、尖头青笋、毛竹笋、甜竹笋、红哺鸡笋、麻竹笋等品种的口感都是不错的，其中最好吃的品种还是冬笋。NO1、春笋春笋一般都是在立春之后采挖的，在2-5月份成熟上市，其笋体洁白如玉、肉质鲜嫩，被称为是“山八珍”之一。NO2、鞭笋...

时间： 2022-10-20 16:03:44

冬笋也叫笋子，冬笋的种类很多，很多人在吃冬笋的时候，发现冬笋是苦的，那么问题来了，冬笋是苦的还能吃吗?冬笋为什么是苦的呢?冬笋发苦还能吃吗冬笋就算发苦也是可以吃的。对身体没有坏处，不过，一般情况下会被晒干，用来腌制成咸菜，而不是直接煮食或炒食。当然，也要注意适量的食用，每天大量的吃竹笋，有可能会导致身体出现不适的症状，比如消化不良等肠胃疾病。吃冬笋有什么好处1、通便冬笋能促进肠...

时间： 2022-10-11 20:17:25

竹笋是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道鲜香可口，营养价值高，可以和很多食物搭配，深受人们喜欢。竹笋一般要吃新鲜的，如果竹笋变红了，这种很可能已经发霉变质坏掉了，是不能继续食用的。竹笋变红了还能吃吗最好不要吃了。竹笋是时令食物。美味的竹笋只能在春天吃。其他季节食用的竹笋在冷藏室中取出时并不美味。竹笋一般在室温下保存三到五天。竹笋打开后，竹笋皮会变红，所以不要吃。应该是竹笋放得太久了。竹笋已经发霉变...

时间： 2022-10-10 21:08:14

茭白和冬笋是同种菜吗茭白和冬笋并不是同一种菜，两者的区别还是很大的，比如：1、概念不同：冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的，而茭白是一种水生蔬菜。2、产地不同：冬笋主要产地有贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等，而茭白主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、蒙古、河北、甘肃、陕西等。3、采收技术不同：冬笋在10月中旬开始采收，在毛竹周围仔细观察，当泥块松动或有裂缝时，脚踩上去感到松软，说明...

时间： 2022-10-02 16:01:02

冬笋是秋冬时候餐桌上常见的一道美食，口感好营养丰富，一般人都是适合食用的。那么冬笋什么时候成熟上市？冬笋什么时候吃最好呢?冬笋是几月份上市冬笋是指立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽。因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。在江浙、江西、安徽一带比较多。冬笋一般在立秋过后开始采挖上市，通常在每年的12月份到次年的2月份。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子...

时间： 2022-10-02 16:01:02

怎么找冬笋又快又准挖笋容易找笋难，挖竹笋首先要找到竹笋。主要方法是三看：1、看竹林和竹龄竹子生长健康高大，枝叶茂盛，竹叶墨绿，颜色越深的竹叶就表示这里的笋最多最大。看竹龄，嫩竹是不会长笋的，嫩竹的竹叶竹杆颜色比较浅。我们要找二年以上四年以下的竹子，最好是那种竹叶发暗深绿色的，叶子纹路清晰，那这片竹林比较容易挖到好的冬笋。2、看竹子公母竹...

时间： 2022-10-02 16:00:59

冬笋是一种比较有营养的农作物，由于冬笋生长在地下。所以，冬笋比较难以采挖，因此市场上冬笋售价也比较贵。冬笋就是在立冬前后由毛竹的地下茎，也就是我们所说的竹鞭的侧芽发育而来。冬笋比较鲜嫩，清脆爽口，营养丰富，因此特别是受到人们的喜爱。那么冬笋生长在地下，我们挖冬笋要怎么找，怎么挖呢？冬笋什么时候可以挖冬笋现在这个时间段已经有很多了，而这种冬笋在我们南方地区农村比较普遍。一般冬笋采挖时...

时间： 2022-10-02 16:00:26

冬笋什么时候开始采挖并不是所有的竹林的地下都是有冬笋的。一般只有在两三年以上的楠竹林子里，也就是毛竹林子里才有。所以要想挖冬笋，先得去对地方才行。一般冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，然后才开始经过漫长的生长，等到冬天的时候就差不多可以采挖了。一般南方挖冬笋是在霜降后才开始的，一直可以持续到立春节气。因此挖冬笋的最佳时间是在2021年的10月份下旬到次年的2月初。所以，11月份有冬笋...