乌鱼子
时间: 2022-10-01 10:11:05
大约在冬至前后,乌鱼会南游至台湾西部沿岸,最南端会到达垦丁海域,产卵以后北返,这些产完卵洄游北上的乌鱼体型瘦弱,称之为“回头乌”,几乎沒什麼价值。乌鱼因背部乌黑,学名鲻鱼,乌鱼则是台语“黑鱼”谐音,原是在大陆东南沿岸河口棲息的广盐性鱼类,22度的水溫是最适宜的环境,每年冬季因淡水水溫较海水先下降,乌鱼便成群结队游向海中,随潮流南下避寒,在台湾海峡附近洄游产卵后,再返回大陆东部沿海。 乌鱼子加工制造过...
时间: 2022-10-01 10:11:05
大约在冬至前后,乌鱼会南游至台湾西部沿岸,最南端会到达垦丁海域,产卵以后北返,这些产完卵洄游北上的乌鱼体型瘦弱,称之为“回头乌”,几乎沒什麼价值。乌鱼因背部乌黑,学名鲻鱼,乌鱼则是台语“黑鱼”谐音,原是在大陆东南沿岸河口棲息的广盐性鱼类,22度的水溫是最适宜的环境,每年冬季因淡水水溫较海水先下降,乌鱼便成群结队游向海中,随潮流南下避寒,在台湾海峡附近洄游产卵后,再返回大陆东部沿海。 乌鱼子加工制造过...