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时间： 2022-10-25 06:07:24

美国医学会将营养学定义为食物的科学。通过研究食物中的营养素和活性物质，我们可以了解它们的功能、相互作用以及对健康的影响。人体处理食物的过程同样是营养学的研究范畴，包括食物的摄取、消化、吸收、利用和排泄等。据统计，人类一生中可以摄取约60吨食物。这些食物不仅为我们提供了生长发育所必需的营养物质，也对我们的健康和寿命产生了重要的影响。六大营养素营养素是维持人体健康所必需的物质。人体自身无法合成或仅能合...

时间： 2022-10-18 15:10:30

六大营养素主要包括了碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。碳水化合物、油脂和蛋白质在体内新陈代谢后能够产生能量，所以又称为产能营养素，主要的作用是为机体的构成提供能量。碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，能够促进脂肪、蛋白质在体内的代谢。油脂能够维持人体正常的生理功能，减少体热的散失，支持和保护体内的各种脏器。蛋白质能够参与组织的更新和修复，能够增强抵抗力。维生素是维持人体...

时间： 2022-10-07 10:15:55

黑鱼汤是生活中比较常见的一种滋补汤，它可以起到很不错的保健效果，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃黑鱼汤。黑鱼汤的营养价值是比较高的，它的汤里和鱼肉里面都会有营养的，所以最好都要吃。黑鱼汤营养在汤里还是肉里黑鱼汤营养汤里和肉里都有。鱼含有多种营养素，如蛋白质、脂肪、矿物质等，但并非所有营养素都能在烹饪过程中融入汤中。鱼汤中所含的营养素通常是脂溶性和水溶性营养素，如维生素D、胆固醇、维生素C等。由...

时间： 2022-10-07 10:12:20

秋葵含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃秋葵。秋葵吃之前一般是需要焯水的，焯水的时候可以放入少量的食盐，这样可以消炎杀菌，固色等，吃起来会更好一点。秋葵焯水用放盐吗建议放少许盐。秋葵烫水强调颜色、脆度和嫩度。如果在烫漂过程中加入1%的精制盐，可以减缓秋葵中可溶性营养素的流失，保持秋葵的鲜绿色。因为盐可以防止组织液流出，所以可以避免秋葵中水溶性营养素的...