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中国第一部农业百科全书是什么(中国第1部农业百)

时间: 2022-10-08 15:10:09

中国第一部农业百科全书是什么(中国第1部农业百)

中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年),《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古...