夏天到了，西瓜、李子、樱桃……各种的水果纷至沓来，还有一个不得不提及的就是龙眼了！

龙眼是亚热带果树，在我国东南部栽培很广，富含葡萄糖、蛋白质等营养元素。

常吃龙眼，能益气补血，增强记忆，特别是对脑细胞特别有益，起到安神定志的作用。

对于孕妇来说，龙眼也是个安胎良品，龙眼中含有较多的铁及维生素，能减轻宫缩及下垂感。

此外，龙眼还有延缓衰老的作用，主要是其中含有较多的黄素蛋白，可抑制脑B型单胺氧化酶(MAO-B)。

就是因为这诸多优势，让人们十分喜爱龙眼，而在我国不同地区产出的龙眼，还是有所差异的，一起来看看吧。

龙眼的产地分布范围：

国内比较受好评的龙眼产地有广东的石峡龙眼、储良龙眼、草铺种龙眼，福建的莆田龙眼、普明庵、乌龙岭和油潭本等。
一、莆田龙眼
由于莆田独特的地理、气候资源，成为了一个极为适合种植龙眼的地区，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。

莆田龙眼的特点为果大、可食率高、含糖高。

莆田栽培的优良品种有乌龙岭、油潭本、大鼻龙等地，尤其在城厢区、仙游县和涵江区三个地区出产的龙眼最为知名。

目前，莆田龙眼种植面积高达7万多亩，每年的年产量为3-4万吨之间，其中有2/3被加工成桂圆干和罐头。
二、石峡龙眼
石峡龙眼出自广东南海平洲，拥有悠久的种植历史，后陆续传播到广西等地。

石峡龙眼的特点为肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口、质量优良。

之所以称之为“石硖龙眼”，是因为最初的石硖龙眼树是从大石缝中长出来的。

因为树干被大石所困，因此只得往深土层里钻，树根在吸收了地下的精气之后，结出来的果子味道特别好。

还有另一种说法是，因为硖龙眼肉质脆爽，外形略扁，形状比较像小石子，故才得名。

石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。
三、草铺种龙眼
草铺种龙眼形状多为圆球形或略扁圆形，中等大小。果皮多呈现赤褐色或黄灰褐色，在上面会出现龟状纹。

而果肉白蜡色至浅黄蜡白色，剥时离核容易，肉厚约为0.33厘米。

草铺种龙眼以肉质脆嫩，汁量中等，味甜，品质上等而闻名。

草铺种龙眼树冠圆头形，树势较旺。和其他龙眼相比，其采收期较长，一般来说可以留果到中秋节前后采收，依旧不会影响到果子的品质。
四、储良龙眼
储良龙眼母树在1976年被发现产于广东高州分界镇储良村，到1987年，母树高度达到8.1米，而树冠的覆盖面积极广，约为180平方米，主干周长可达1.78米。

储良龙眼果大质优，鲜食风味好，肉身厚。

在广东沿海城市的水果市场中，储良龙眼是唯一一个能够和泰国进口龙眼相媲美的品种。

此外，不管是直接鲜食，还是加工成农副产品食用，储良龙眼都是一个优秀的品种。

特别是在加工之后桂圆肉黄净半透明，肉脯粒间之间相互粘连，能够制作成为一级至特级桂圆肉。

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