石榴是一种落叶乔木或灌木，又叫做丹岩、海石榴、花石榴等，果实在秋季前后成熟，大致有酸、甜两种口味，果皮是薄而脆的。

石榴品种

  石榴这种水果是比较常见，它的品种也是很多的，常见的有冠榴、陕西大籽、玉石籽、大青皮甜、泰山红、突尼斯软籽、玛瑙石榴、临潼石榴等。

1、突尼斯软籽石榴

  突尼斯软籽是一个常见品种，几乎是无籽的，口感非常高，有着个大、皮薄、肉多的特点，果实成熟期在7-8月份，种植后第四年可以达到丰产。

2、玛瑙石榴

  玛瑙石榴是近年来比较火的，这种石榴的棱角分明，果粒颗粒饱满，味道非常甜，而且还很适合作为盆栽品种，本身是极具观赏性的。

3、临潼石榴

  临潼石榴是陕西的优质的品种，这种石榴的果皮很薄，果粒大而饱满，吃起来汁多微甜，属于最甜的石榴品种，在古代经常被作为贡品。

4、玉石籽石榴

  这是一个早熟的石榴品种，果实的果皮是比较薄的，颗粒晶莹剔透，果实品质优良，吃起来的味道甘甜，营养价值很高，是极具发展前景的。

5、大青皮甜石榴

  大青皮属于晚熟品种的石榴，植株的树势十分强健，籽粒为粉红色、汁多味甜，石榴的品质也是很高的，色艳味美。