毛豆是一种性质平和，味道有一点微微的甘甜的食物，它的营养非常丰富，有着很多的植物性蛋白质，还有着不少钙、铁、钾、镁等人体所需的营养成分和微量元素，适量食用毛豆对人体有着健脾除湿、润燥解毒的医疗保健作用。

毛豆属于热性还是凉性

  毛豆既不属于热性也不属于凉性，它是一种性质平和的食物，同时又因为毛豆含有丰富的钾元素、镁元素，以及大量的膳食纤维，所以它不仅可以及时为身体补充钾，还可以起到缓解人体因为出汗过多而引起身体疲乏的的症状。

吃了有什么好处

  吃毛豆有着很多的好处，可以降低人体内的胆固醇，起到减肥、健脑、抗癌、抗衰老、护肤的作用，年级大的人食用它还可以在一定程度上预防老年痴呆。

吃了有什么坏处

  毛豆中因为膳食纤维很多，所以食用过多可能或引起消化不良，对于脾胃虚弱的人来说，最好就不要食用毛豆，否则会加重肠胃负担，或者加重肠胃疾病的症状，引起身体不适。

吃毛豆禁忌

  首先要注意吃毛豆之前一定要确保毛豆已经煮熟，不要去吃半生不熟的毛豆，否则很可能会引起肠胃的不适，甚至出现中毒的迹象。