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苋菜的种植方法和时间


苋菜简介

  苋菜为苋科苋属植物苋,苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
  反枝苋又叫苋菜、野苋、光苋菜,多见于路旁、田边等处。反枝苋所含的钙质很容易被人体吸收,而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的作用,被益为“补血菜”。
  皱果苋也叫绿苋、野苋,是我国的特有植物,主要生于杂草地上以及田野间。皱果苋的幼苗和嫩茎叶可食,具有滋补、清热解毒、消肿止痛、利尿止痛的功效。