木瓜果实较大，果肉是橘红色，果皮没有成熟之前是绿色，成熟之后逐渐转变为黄色，果实里面有很多黑色的籽，树叶像扇子没有分枝，会开出白色的花。

1、生长习性

  木瓜属于亚热带水果，是一种喜光的植物，充分的吸收阳光才能促进它的生长，不能让它处于极端的环境中，最适宜的温度是十五到二十八度之间，在这个温度内木瓜树能更好的结果，避免有霜冻影响生长。

2、成分与药理

  木瓜味酸，性温，有舒筋活络的功效，因此能治疗风湿痹症和关节痛，也是治疗脚气水肿的良药，它含有大量的蛋白质以及维生素还有一定护肤效果。

3、木瓜熟食和生食

  新鲜的木瓜如果破皮会流出乳白色是木瓜胶，在南方比较多见，木瓜熟了之后表皮是黄色，果肉香甜，是一种女性用来丰胸的水果，可以削皮直接吃，也可和牛奶一起榨汁。

  生的木瓜表皮是绿色的，果肉没有味道，略涩，可用来凉拌，是一种清凉的小吃，把果肉切成丝，加入葱、姜、蒜、辣椒，就可以食用了。

  一般是在边皮微黄有黑点的时候，切片晒干，这样有利于保存，可以直接泡水喝，有健脾消食和胃化湿的功效。