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适合做沙拉的蔬菜有哪些 5种最适合做蔬菜沙拉的菜


  现在减肥的人越来越多,减肥可以通过食物、运动等一系列的措施让我们达到一定的目的,蔬菜沙拉就是减肥人士首选的食物,毕竟要减肥就要先管好嘴,蔬菜吃了不易发胖。

  适合做沙拉的蔬菜有卷心菜、玉米、欧芹、生菜、白菜、紫莴苣、秋葵、甜菜、洋葱、萝卜、芝麻菜、樱桃萝卜、苦菊、京水菜、紫衣芥菜、紫甘蓝、水果黄瓜、樱桃番茄。

1、生菜

  做沙拉的生菜有绿色和红色两种,个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉,因为皱叶型生菜的叶片更薄一些,褶皱的叶片可以沾上更多的沙拉酱,更好吃。

2、苦菊

  在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种,生菜、苦菊、紫甘蓝,生菜略软、苦菊略韧,紫甘蓝嘎嘣脆,这三个黄金搭档少了谁都觉得不够完美,苦菊做沙拉的叶片不能太老,老了纤维化影响口感。苦菊还可以做凉拌,特别好吃。

3、京水菜

  京水菜适合做沙拉,放在沙拉里和苦菊相似,但比苦菊少了一些风味,但可以给沙拉增加白色,看起来更加有食欲。

4、紫甘蓝

  紫甘蓝适合做沙拉,它是一种很减肥的蔬菜,每次切它都觉得好惊艳,外形很美,紫甘蓝是沙拉三巨头之一,是蔬菜沙拉中的脆口担当。

5、樱桃番茄

  樱桃番茄自带的酸甜味,是沙拉中特别的存在,可以搭配不同的沙拉酱甚至不用沙拉酱,颜色丰富又鲜艳,是沙拉的颜值担当没错了。