所谓“新年头、旧年尾”，台湾民间习俗对于过年有著诸多禁忌：　　1、过年前，一般家庭都会做粿，但若正值守丧期间，则不能做粿，需由亲友邻居赠送，称为“送年”。　　2、农历十二月二十四日送神后一定清黗，即擦拭神像、香炉及祖先神主牌，除这天，其馀时间均不得乱动，以免冒犯神灵。　　3、大年初一早上禁忌吃荤，且不能吃粥、喝汤，台湾俗语说：“初一早吃菜卡赢吃归年斋”，也有初一早上吃粥、喝汤则外出会被雨淋的说法。　　4、大年初一白天不能睡觉，台湾习俗认为男人年初一白天睡觉则田埂会崩塌，女人年初一白天睡觉则廚房会崩塌倒毀。　　5、年初一严禁已出嫁女儿回娘家，否则对娘家不利。　　6、不可扫地、倒垃圾，否则会将福气扫掉。如必须扫地，则要由外向內扫，并将垃圾包好，等待大年初五后方能丟弃。　　7、禁忌妇女动利器。　　8、年初一禁忌洗衣。　　9、神明厅从除夕到年初五需灯火通明，禁忌不亮。　　10、若欠人财务，须在除夕前还清，若无力偿还，禁忌债主在过年期间催讨债务。　　11、禁忌吃雞头雞尾。　　12、禁忌说不吉利的话语。　　13、禁忌吃药。　　14、禁忌打罵小孩。　　15、禁忌与人爭吵或打架。　　16、禁忌打破东西或碗盘。　　17、忌用白色。　　18、年初三忌外出及宴客。　　19、除夕围炉时忌偏食。