红茶的有效保质期

  红茶是一种具有高度发酵性的茶，但却并不像普洱、黑茶一样可以保存上十年。

  根据品种，等级和包装的不同，红茶的保质期一般为1-2年，散装红茶的保质期通常为18个月，袋装红茶的保质期大多为24个月，用纸袋包装的红茶可以存放大约两年。

金骏眉红茶图

红茶过了保质期还能喝吗

  茶的“保质期”更多的是“最佳饮用期”，红茶过期还能不能喝更多的是取决于茶叶是否变质腐坏。

  如果没有腐坏那应该是能喝，但是口感和营养都会变差，如果有，那就是不能喝，会损害人的身体健康。

  而且，花果香、蜜甜香气是红茶的主要特征之一。但是如果存放时间过长，质量会大大降低，香气会减弱，汤的颜色会变质。关键是冲泡的味道不会那么浓烈而纯净，甚至带一股发霉的味道。

辨别红茶是否变质的方法

看干茶的颜色

  在新茶阶段，由于生产刚刚完成，干茶具有更完整的条状和更明亮的颜色。如果茶已过期或陈化过度，则干茶的颜色将变深且缺乏光泽。

闻干茶的香气

  普通茶叶将具有相对较自然的天然香气，具有明显的类型特征，例如花香、果味等。不正确存储或长期保存的茶叶容易出现腐烂，发霉和其他气味，并且闻起来十分不舒服。

摸干茶湿度

  如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水量在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿哒哒的感觉，则茶叶含水量偏高。