野生人参真的会跑吗

  人参，极为名贵。自古就赋予它以各种神奇的色彩，称之为“神草”、“地精”，满语名为“百草之王”，被当做精灵。

  因而入山采参自有一套带有神秘而特殊的山规、习俗。传言，在山上的野人参是会逃跑的，为了防止逃跑还要系上红绳，这到底是不是真的？

  据《广五行记》记载∶隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，一如人体，四肢毕备，呼声遂绝。

  此文记载了有人夜闻人呼叫的声音，找了很多次，也找不到。后来在离房间一里多地方，发现人参枝叶异常，挖出来以后，呼声就没了。

  古代的人很迷信，为了防止人参逃跑，采挖人参的时候，会祭拜山神。往往会在人参的茎上绑红绳，这样就可以顺利采挖到人参，卖个大价钱了。

科学揭开人参会动的秘密

  其实人参会跑的传说，源于人参生长的一个特性，那就是人参会休眠。

  人参是一种多年生的草本植物，在春夏两季，人参的根茎几乎都是露在土地之外。

  但是到了秋冬季节会呈现枯萎的状态，根茎萎缩至土壤以下，中药学称其为“植物假死”，也就是所说的“休眠”。

  野外山上的人参会以这样的方式来保护自己，在冬天不会被严寒侵蚀而死。

  而野生人参会在土壤中慢慢地移动，这是因为它所生长地方的土壤不足以提供让其继续健康生长的养分。

  所以它会慢慢移动到土壤肥沃的地方，但是这种移动距离很小，十几年才有几厘米。

  另外，它们发芽时如果受到年头不好、虫害、野兽侵害等，芽便会停止生长，会在土壤中休养生息一年或几年而不出土。

  因此很多放山人，今年在这个地方发现人参觉得太小。如果来年再来找就找不到了，才会产生人参会跑的错觉。所以，人参是不会跑的！

听说挖人参要绑红绳

  挖人参的人被称之为放山人，有的人发现，现在的人参被挖出来的时候带着放山人系上的红绳。

  这个红绳是放山人发现了人参给自己做个记号方便自己下次再来挖人参，因为人参是纤弱的草本植物。

  在杂草丛生的环境中，很难去辨认，在被发现动手开始采挖的时候，很容易因为不慎或者是小动物经过，将人参的根须折断。

  而且人参被踩到以后会迅速枯萎，然后就不太容易被发现了。而系上红绳可以用来标记人参的位置，不会让它由于枯萎而消失掉，便于寻找。

  还有一个就是做记号，有些上面有铜钱，是为了告知另外的放山人，这人参是名花有主了，请另找别处。

  其他的放山人看到了，就可以避免重复挖掘，会去其他位置找人参。所以呢，这个红绳系上了就可以给放山人做记号，不会让人参“跑”去另外的放山人手上，这也是采参家族的约定。