金银花简介

 金银花，又称忍冬或鸳鸯藤，是一种常绿藤本植物，生命力顽强，花开时为白色，后转为金黄色，故称金银黄，开花优雅美丽，散发淡淡的清香，富含有机酸等营养物质，可以用来泡水和入药，具有清热解毒、杀菌消炎的作用。

黄花菜简介

 黄花菜，又叫金针菜、忘忧草，是多年生草本植物，花朵多为淡黄色、橘红色，形似百合，具有很高的食用和药用价值，家中可以用炒制或凉拌食用，口感鲜嫩，还可以清热去火，入药具有止血、消炎、消食、明目、安神等功效。

金银花和黄花菜区别

 1、外形

 黄花菜和金银花的科属和外形不同，金银花属忍冬科藤本植物，植株像藤蔓一样，向上攀爬生长，叶子和花都比较小，花呈白色和淡黄色，黄花菜是百合科草本植物，枝干挺拔直立，花和叶子都比较大，花呈淡黄色和橘红色。

 2、功效

 金银花采摘后晒干可以直接泡水喝，具有清热去火的功效，还可以入药，能够清热解毒、杀菌消炎；黄花菜可以作为家中烹饪的原料，口感脆嫩，入药有消炎止血、安神明目的功效。