龙眼是一种非常好吃的水果，它的肉质细嫩柔软，入口后汁多味甜，吃起来十分可口，在我国的种植范围很广，品种也是很多的。

  好吃的龙眼品种是非常多的，比如鸡蛋龙眼、广眼龙眼、石硖龙眼、东璧龙眼、储良龙眼、古山二号龙眼、立冬本龙眼、莆田龙眼，其中最好吃的当属石硖和储良龙眼。

1、石硖龙眼

   石硖龙眼是品质非常好的一个龙眼品种，果肉的风味浓郁，肉脆核小，看起来晶莹剔透，吃起来肉质爽脆，是很好吃的一个自品种。

2、储良龙眼

  储良龙眼这个品种的果实大小均匀，果皮为黄褐色，果肉为乳白色，颜色是不透明的，吃起来肉质爽脆，味道浓甜。

3、东璧龙眼

  东璧龙眼是福建泉州的独有品种，果实是扁圆形的，果顶比较圆，里面的果肉淡白、透明、嫩脆，是是一种品质极高的龙眼品种，吃起来味道浓甜。

4、立冬本龙眼

  立冬本龙眼原产于我国福建省，果实的大小比较均匀整齐，单果重达12-14克左右，果实的成熟期比较短，但是口感很好。

5、古山二号龙眼

  古山二号龙眼属于中果型，果肉是拉黄色的，偏早熟一点，果肉的口感鲜甜爽脆，离核且不流汁，品质也是很高的。