糯米是一种常见粮食品种，一般在每年的7-8月份成熟上市，这时的糯米口感是最好的，口感香甜黏滑，多用来被制作成风味小吃。

  糯米之中最好吃的品种应该是香禾糯，此外还有板包香糯、云梦三岗糯米、怀远糯米、朱马店糯米、金坛标糯米、黑尔糯米、三角糯米、大塘黑糯米等，都是很好吃的。

1、板包香糯

  板包香糯原产于广西，有着清爽可口、香味浓郁的特点，吃起来口感是非常好的，其色泽光亮、香味绵长，在全国都是很出名的。

2、云梦三岗糯米

  这个品种是原产于湖北省的，其外观洁白如玉，看起来晶莹剔透，营养价值也是很高的，可以用来做成汤圆、糍粑、米酒等产品，在每年的8月份上市。

3、朱马店糯米

 朱马店糯米是安徽的特产，这里的糯米糖分高、粘度大，还富含硒、锌等微量元素，吃起来口感很纯正，营养价值也是很高的。

4、金坛标糯米

  金坛标糯米原产于江苏，这种糯米色白光洁，粒匀饱满，属于高品质的糯米品种，吃起来柔润滑爽，可以用来制作糯米粉。

5、黑尔糯米

  这个品种原产于遇难，是一种优良糯米品种，看起来晶莹剔透，吃起来柔软粘滑，且享誉盛广，在清朝就已经被当作贡米了。