香蕉是一种常见的水果，不同品种的香蕉成熟时间也不一样，一般集中上市时间在每年的9月至12月，11月份的香蕉成熟度高，香甜软糯，口感最好，这时候是最好吃的。

  我国香蕉种植面积大，产量高、品种多，一般常见的香蕉是天宝香蕉、麻涌香蕉、高州香蕉、澄迈香蕉、乐东香蕉、南宁香蕉等，其中高州香蕉富含多种营养成分，肉质饱满嫩滑，口味香甜，是最好吃的。

1、天宝香蕉

  天宝香蕉产自福建天宝镇，分为天宝高蕉和天宝矮蕉，果皮呈黄色且皮薄，果肉黄白色且软嫩，果肉营养丰富，没有纤维芯、清甜爽口、香味浓郁。

2、麻涌香蕉

  麻涌香蕉产自广东省东莞市麻涌镇，种植历史悠久，且驰名中外，果皮呈黄色或金黄色，果实大，果肉香甜嫩滑，口感清甜，一般在5月份成熟上市。

3、南宁香蕉

  南宁香蕉产自广西壮族自治区南宁市，有鸡蕉、皇帝蕉、红香蕉等种类，果形弯曲，呈月亮状，果皮呈金黄色外表光滑，果肉呈乳黄色，口感软糯香甜，无纤维芯。

4、高州香蕉

  高州香蕉产自广东省高州市，其果实形似弯月，外皮蜡黄，皮薄肉厚，果肉香甜，富含蛋白质和钙等多种营养成分，有清心火、降血压、通便秘的功效。