地瓜又称番薯、红薯、山芋、红苕等，在16世纪开始传入我国，它的味道非常的甜美并且营养还很丰富，是一种易于消化的食物，所以好多地区把它作为主食，地瓜还有这些功效：

 1、地瓜能阻止胆固醇在血管壁上的沉积，有助于预防或者是缓解心脑血管疾病的发生。

 2、地瓜也能提高消化器官的机能，对机体的衰弱有着恢复效果，还可以有效的治疗肝炎和黄疸。

地瓜上市季节

  通常来讲地瓜是在每年的十月份左右收获的，但是由于地瓜的品种和地瓜的种植时间不同，所以收获的时间上也存在着一定的差异，所以会在一年四季都能看见地瓜的出现。

地瓜产地

1、泗水地瓜

  泗水县地瓜种植有着悠久的历史了，因为当地农民积累了丰富的生产经验，泗水县有着独特的自然环境再加上优良品种的引进培育，所以此地生产的地瓜口感更香，一般它的上市时间是每年的9至11月。

2、黑山地瓜

  黑山县四季分明，年平均气温8℃，无霜期165天，雨热同季，加上土壤疏松肥沃、中性偏酸、降雨偏少、日照充足、昼夜温差大，有利于地瓜养分的积累，一般它的上市时间是在10月份左右。