吾尊百科网

时间： 2022-10-15 10:14:07

穹庐杂种乱金方，武将神兵下玉堂。　　天子旌旗过细柳，匈奴运数尽枯杨。　　关头落月横西岭，塞下凝云断北荒。　　漠漠边尘飞众鸟，昏昏朔气聚群羊。　　依稀蜀杖迷新竹，仿佛胡床识故桑。　　临海旧来闻骠骑，寻河本自有中郎。　　坐看战壁为平土，近待军营作破羌。...

时间： 2022-10-01 10:13:32

竹堑饼是以豬油、芝麻、冬瓜、肉及蔥等做馅料，用面粉、白芝麻做皮，先做馅再包面粉后弄圆才烤。　　新竹俗称“竹堑城”，故将此饼名为“竹堑饼”，又名新竹饼、糕皮饼，其中以北门街26号新复珍饼店历史最久、最有名。　　竹堑饼与一般肉饼最大不同处，在于一部分馅露饼外，而非完全包覆饼皮內，且饼皮外质感松脆、內馅柔软、甜度适中、不会有油腻感，很快建立商誉，流传至今已超过百年历史。...

时间： 2022-10-01 10:10:16

【注】参见新竹县新竹市政大楼　　新竹市，是位于台湾省北部的一个省辖市，也是新竹次都会区的核心都市。人口数:412,233人。原为道卡斯族竹堑社的居住地。1733年以莿竹建城，1756年淡水厅设治竹堑。由古至今，新竹市一直是当地的行政中心和生活圈中心城市，新竹科学工业园区设立之后成为台湾的高科技重镇，有台湾硅谷之称。　　新竹古称“竹堑”，清代易名新竹，民国九年设新竹街，置接役场，民国十九年改制为巿，置巿...

时间： 2022-10-01 10:10:10

新竹以米粉和贡丸为两大名产，贡丸是以豬肉利用击打使其成泥状后做成的小丸子，贡丸也有人写作摃丸，若照其制作过程的原意来说应是做摃丸，摃字有打击的意思，可能顾及有人会念摃ㄍㄤˋ丸的缘故，所以写成贡ㄍㄨㄥˋ丸以维持原来的读音；有关贡丸的名称还有个有趣的说法，有人说当年嘉庆君游台湾，在新竹吃过贡丸这种美食，后来成为台湾的贡品，因此称其为“贡丸”。　　贡丸的起源有种说法，相传在明末清初时，一名在福州沿海附近村庄...

时间： 2022-10-01 05:13:51

新竹市志记载：“当五胡乱华，华人南迁闽浙时，仍以稻米搾条而食，即当今之米粉也。”　　新竹米粉是从福建传入的。新竹米粉有“水粉”和“炊粉”两种。以前所说的“米粉”，并不是现在看到的米粉，是指比较粗的“水粉”，又称“粗米粉”，后来才发展出比较细的“炊粉”，又称“幼米粉”、“细米粉”。　　新竹米粉的产地是─“大南势”，又称“米粉寮”。1961年代以前，新竹的大南势几乎是一片水田，生产丰富的稻米，而定居“间仔...

时间： 2022-10-01 05:09:52

新竹县县徽　　新竹县，位于台湾西北部，与新竹市、桃园县、苗栗县、台中县、宜兰县相邻。面积为1427.5369平方公里，约占台湾总面积的3.944%。新竹县总人口由1995年之408,577人增加至2009年8月底的508,157人，平均每年约增加6,000多人。　　清康熙22年(1683年)台湾并入清朝版图，竹堑归诸罗县管辖。雍正元年(1723年)竹堑改属淡水厅；至光绪元年(1875年)淡水厅分为淡...

时间： 2022-10-01 00:13:20

“板”是客家人对米食的说法，闽南话叫“粿条仔”，广东人称“河粉”。　　客家板条是以在来米跟地瓜粉调制而成的清板浆平铺为手帕状，炊熟后切条，因为摊开的板条像洗脸的毛巾，所以客家话又叫“面帕板”。　　板条是客家的特产，只有高雄的美浓和新竹的新埔才有，新竹新埔板条汤鲜味美，美浓和万峦板条，强调厚实口感，各有特色。制作粄条的技术大约在清朝干隆年间，随著客家移民从广东传入台湾，制作板条的原料以放置一至三年的在来...