凤梨是原产于巴西的一种水果，它的表皮是一节一节的菠萝丁，整齐有序的排列在一起，除此之外凤梨的顶部长着一个丛顶叶，模样十分独特，另外，凤梨没有成熟之前，它的颜色是青色，成熟以后，它的颜色就会变成橙黄色。

1、生长环境

  凤梨喜欢相对温暖、光照充足、通风良好并且土壤松软的地方，在养它的时候，建议将温度保持在25-35℃之间，并且提供给它足量的光照，它适合在松软、肥厚的沙质土壤里面生长，不喜欢过于黏重的土壤和容易板结的土壤。

2、凤梨和菠萝的区别

  凤梨的叶子是比较光滑的，并且果皮比较软、薄，果肉香甜汁水饱满，其凤眼在去皮后能轻松去除，菠萝的凤眼难以去掉，而且凤梨果香浓郁，轻微酸甜，与菠萝相比较起来凤梨的个头要大上一两号，且凤梨的价格比菠萝贵。

3、常见品种

  凤梨引进，迄今为止已有300年历史，经过不断改良，凤梨衍生出黄金凤梨、金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等多个品种，鲜食品质也更优。

4、食用方法

  凤梨多数要削皮、挖丁、泡盐水才能鲜食，肉质也比较粗糙，比较适合制作成罐头，凤梨经过改良，果皮更薄，果实肉质更细嫩，去皮后无需泡盐水就可以直接品尝，适合作为鲜食水果，种植效益更高。